大根の梅和え

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MGRNCE @cook_40118705

大根大量消費!
作り置きできるので、便利です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
きゅうりの梅和えが食べたかったのですが、きゅうりがなかったので、大根で漬けてみましたが、おいしい~
大根のおいしいこの時期は、大根でgoodです!

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材料

  1. 大根 適量
  2. 適量
  3. 練り梅 適量

作り方

  1. 1

    大根を角切りし、塩を振り、一晩置きます。

  2. 2

    1から水分が出るので、ざるにあげ水切りをし、練り梅であえれば、出来上がりです。

コツ・ポイント

大根を塩漬けすることです。
切り方は、お好みの切り方で。

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