大根の梅和え

MGRNCE @cook_40118705
大根大量消費!
作り置きできるので、便利です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
きゅうりの梅和えが食べたかったのですが、きゅうりがなかったので、大根で漬けてみましたが、おいしい~
大根のおいしいこの時期は、大根でgoodです!
作り方
- 1
大根を角切りし、塩を振り、一晩置きます。
- 2
1から水分が出るので、ざるにあげ水切りをし、練り梅であえれば、出来上がりです。
コツ・ポイント
大根を塩漬けすることです。
切り方は、お好みの切り方で。
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