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混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ
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混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

材料を順に混ぜていくだけ♬
話題のバスクケーキが手軽に出来ます♡
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話題のバスクチーズケーキを手軽に作りたくて考えました。

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材料

12ｃｍの丸型2台
  • クリームチーズ 400ｇ
  • グラニュー糖 140ｇ
  • 卵黄 3個
  • 生クリーム 200ｍｌ
  • コーンスターチ 25ｇ
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作り方

  1. 1

    クリームチーズと卵黄は室温に戻す。型にくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷き詰める。

    • 混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、生クリームの順に加え泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    コーンスターチを振るいながら２に加えさらに混ぜる

    • 混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    230度に予熱したオーブンで35分焼く

    • 混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き立て熱々を頂くとクリームを食べてるようでとろける食感です♡

    • 混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    冷やして食べるとずっしり濃厚でなめらかな口あたり♡

    • 混ぜるだけで簡単♪バスクチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

上は少し黒くなるくらいまで焼くとカラメル味がして美味しいです♡

行程2～3はフードプロセッサーを使うとより滑らかに仕上がります

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2019/04/02 05:48に公開
旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵黄

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