【A】の胡麻みそだれの材料をよく混ぜる。

新じゃがを皮ごとラップに包み600wのレンジに5分かけ、中まで火が通ったら半分（または玉こんにゃくと同じ大きさ）に切る。

玉こんにゃくはさっと茹でる。

新じゃがと玉こんにゃくを交互に串に差す。

胡麻みそだれを<5>に塗り、グリルで表面に軽く焼き色がつくまで焼く。