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焦がしケチャップソースのケチャップライス
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焦がしケチャップソースのケチャップライス-レシピのメイン写真

焦がしケチャップソースのケチャップライス

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

焦がしバージョンが好きで
ケチャップソースを焦がしてご飯・具材を
混ぜ炒めました。
このレシピの生い立ち
チキンライスが大好きで、テレビで紹介されてた
ケチャップ・ソースを先に焦がし炒める事で
コクのあるケチャップご飯ができました。

焦がしバージョンが好きで
ケチャップソースを焦がしてご飯・具材を
混ぜ炒めました。
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チキンライスが大好きで、テレビで紹介されてた
ケチャップ・ソースを先に焦がし炒める事で
コクのあるケチャップご飯ができました。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508

焦がしバージョンが好きで
ケチャップソースを焦がしてご飯・具材を
混ぜ炒めました。
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ケチャップ・ソースを先に焦がし炒める事で
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材料

1人分
  • ご飯(茶碗1杯) 180g
  • 具材
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 細切り人参 適量
  • 粗引きウインナー 3個
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    (具材を作る)
    ・溶き卵に塩を混ぜ
     フライパンに
     オリーブオイル
     中火で混ぜ炒め
     半熟にする。

  2. 2

    ・玉ねぎ⇒人参⇒
     粗引きウインナー
     の順に炒める。

    1.2の炒めた具材を
    一旦お皿に入れておく。

    • 焦がしケチャップソースのケチャップライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で加熱し、ケチャップ、ソースを混ぜ焦がし炒め、火を止める。

    • 焦がしケチャップソースのケチャップライス作り方3写真
  4. 4

    熱いご飯を混ぜ合わせ、ケチャップソースをまんべんなく混ぜ合わせ、2の具材も入れ、再加熱し、混ぜ炒める。

    • 焦がしケチャップソースのケチャップライス作り方4写真
  5. 5

    火を止め、卵を軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ケチャップ・ソースは焦がしすぎると
苦くなるので注意してください。

具材はお好みで、何でも使ってください。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508
2015/12/30 02:18に公開
旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん ソーセージ 卵 玉ねぎ ケチャップ

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