蒸し器を準備します。
私は蒸し器を持っていないのでレミパンに水と専用の蒸し台を使って蒸してます。

水をはった鍋を沸騰させ蒸し器にクッキングペーパーを敷いてハードパンを乗せ蓋をして数分蒸します。

蓋を開けるとふわふわホカホカの蒸しパンの出来上がり！温かいうちに食べてください♡

「木のひげ」というパン屋さんのとっても堅い美味しいカンパーニュですが蒸すとさらに美味しいホカホカ。