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本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味
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本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味-レシピのメイン写真

本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味

hedai
hedai @cook_40105242

ナンプラーだけで、こんなに美味しい唐揚げができるなんて!
ナンプラー臭さなんてどこえやら。
美味しさ満点です!
このレシピの生い立ち
タイの飲み屋さんでいつもオーダーしていて子供も大好きな鳥唐揚げ(ガイトート チェーナンプラー)です。

ナンプラーだけで、こんなに美味しい唐揚げができるなんて!
ナンプラー臭さなんてどこえやら。
美味しさ満点です!
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タイの飲み屋さんでいつもオーダーしていて子供も大好きな鳥唐揚げ(ガイトート チェーナンプラー)です。

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本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味

hedai
hedai @cook_40105242

ナンプラーだけで、こんなに美味しい唐揚げができるなんて!
ナンプラー臭さなんてどこえやら。
美味しさ満点です!
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タイの飲み屋さんでいつもオーダーしていて子供も大好きな鳥唐揚げ(ガイトート チェーナンプラー)です。

ナンプラーだけで、こんなに美味しい唐揚げができるなんて!
ナンプラー臭さなんてどこえやら。
美味しさ満点です!
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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚(250グラム)
  • ナンプラー 大さじ1弱
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、ナンプラーを入れ混ぜます。(写真は手羽も入ってます)

    • 本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味作り方1写真
  2. 2

    30分以上放置

  3. 3

    はじめは皮目を下にして油であげる

    • 本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味作り方3写真
  4. 4

    カリッとあがったら出来上がり♡

    • 本場タイの味!鳥唐揚げのナンプラー風味作り方4写真

コツ・ポイント

日本の唐揚げよりも、揚げすぎくらいがいいです。
手羽もおいしいです〜。
素揚げなので、油がはねます。長袖着て、盾を持ちながら揚げて下さい(笑)
シーフードソースをちょっとつけて食べたらビールが幾らでも飲めちゃう!

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hedai
hedai @cook_40105242
2016/02/16 09:17に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉

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