ひじきは食べやすい長さに切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、人参は千切りにする。

耐熱ボウルに、1とケチャップ・コンソメを入れ良く混ぜ、ラップをかけ、600Wレンジで5分位加熱する。

レンジから取り出し、塩・胡椒で味を調えて完成。
※レンジから取り出す際はヤケドに注意です。