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ささみとチーズの香草焼き
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ささみとチーズの香草焼き-レシピのメイン写真

ささみとチーズの香草焼き

ウイングチップ
ウイングチップ @cook_40254419

ささみとチーズの相性がばっちり♪
まぶして焼くだけでヘルシーで美味しい夕食のメイン料理が出来上がります。
このレシピの生い立ち
カロリーを押さえたいけど、どうしても高めになってしまう夕食のおかず。ささみを使用することで少しヘルシーな料理ができるかな?と考案しました。

ささみとチーズの相性がばっちり♪
まぶして焼くだけでヘルシーで美味しい夕食のメイン料理が出来上がります。
このレシピの生い立ち
カロリーを押さえたいけど、どうしても高めになってしまう夕食のおかず。ささみを使用することで少しヘルシーな料理ができるかな?と考案しました。

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ささみとチーズの香草焼き

ウイングチップ
ウイングチップ @cook_40254419

ささみとチーズの相性がばっちり♪
まぶして焼くだけでヘルシーで美味しい夕食のメイン料理が出来上がります。
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カロリーを押さえたいけど、どうしても高めになってしまう夕食のおかず。ささみを使用することで少しヘルシーな料理ができるかな?と考案しました。

ささみとチーズの相性がばっちり♪
まぶして焼くだけでヘルシーで美味しい夕食のメイン料理が出来上がります。
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カロリーを押さえたいけど、どうしても高めになってしまう夕食のおかず。ささみを使用することで少しヘルシーな料理ができるかな?と考案しました。

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材料

二人分
  • 鶏ささみ 5本
  • マジックソルト 適量
  • チーズ(溶けないもの) 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パン粉(細目) 適量
  • バジル、オレガノ等の乾燥ハーブ 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉、粉チーズ、マジックソルト、バジル、オレガノを混ぜ合わせます。

    • ささみとチーズの香草焼き作り方1写真
  2. 2

    筋を取り除き、開いたささみに細ぎりにしたチーズを挟んで半分に切ります。

    • ささみとチーズの香草焼き作り方2写真
  3. 3

    1で混ぜ合わせた衣をしっかりとささみにまぶしたら、少し多めのオリーブ油をひいたフライパンで焼きます。火力は中火

    • ささみとチーズの香草焼き作り方3写真
  4. 4

    2014.4.6香草焼きの人気検索で一位になりました。ありがとうございます。
    2014.12.15 話題入り感謝です。

コツ・ポイント

ささみを開くときに厚みが均等になるように伸ばすと火の通りにムラが出来ず綺麗に仕上がります。

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ウイングチップ
ウイングチップ @cook_40254419
2014/03/29 04:42に公開
料理大好きな40代主婦です。レストランの厨房で仕事してます。ファミレスだけど(笑)
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このレシピのキーワード

ささみ ハーブ チーズ

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