バナナJamバター
★サンセット★ @cook_40129962
バターとジャムを塗る手間省けて楽ちん(''∇^d) ﾅｲｽ☆!! パンに塗ってシナモンかけて召し上がれ♪パンケーキにも♪
このレシピの生い立ち
リンゴバターがあるのでバナナでTryしました！
バナナJamバター
バターとジャムを塗る手間省けて楽ちん(''∇^d) ﾅｲｽ☆!! パンに塗ってシナモンかけて召し上がれ♪パンケーキにも♪
このレシピの生い立ち
リンゴバターがあるのでバナナでTryしました！
作り方
- 1
皮を剥いてちぎったバナナとレモン果汁(変色止めと風味付け)を袋に入れ、手でモミモミしてつぶす。
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- 2
耐熱容器に手順①とグラニュー糖を入れ良く混ぜ合わせる。→ラップをしてレンジで3分加熱。
- 3
手順②に蜂蜜とバターを加えて熱い内に混ぜて、再度1分レンジ加熱。冷めたら容器に詰め替え冷蔵庫で保存する。
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- 4
※追記 補填
バナナの皮を剥く前に50℃洗いをしてあります。変色しないのは・・未確認ですがそのせいかも知れません。
コツ・ポイント
☆バナナが黒ずむ前に速やかにレモン汁を入れる
☆バナナを加熱のさい容器から溢れない様にしっかりラップする
☆冷めるとバターが固まるので大丈夫ですが、それでもゆるいと感じたら溶かしバターを足して調整する。
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