パクパク♪カルシウムたっぷり卵焼き

apple*tree
apple*tree @cook_40044420

離乳食完了期~幼児食!納豆に、チーズやしらすも入れてカルシウムたっぷりの卵焼き。小さく切って手づかみ食べにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
納豆が大好きな娘。手づかみしやすいように卵焼きにしました。しらすやチーズも入れてカルシウム強化!

パクパク♪カルシウムたっぷり卵焼き

離乳食完了期~幼児食!納豆に、チーズやしらすも入れてカルシウムたっぷりの卵焼き。小さく切って手づかみ食べにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
納豆が大好きな娘。手づかみしやすいように卵焼きにしました。しらすやチーズも入れてカルシウム強化!

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材料

卵1個分
  1. 1個
  2. 納豆 1/2パック
  3. しらす 大さじ1
  4. ほうれん草(茹でてカットしたもの) 適宜
  5. かつお節 適宜
  6. 1歳からのチーズ(もしくはスライスチーズ) 1個(1枚)

作り方

  1. 1

    しらすは熱湯をかけて塩抜きし、水気を拭く。納豆は付属のタレを入れて混ぜる。チーズは適当にちぎる。

  2. 2

    ボウルに、卵と全ての材料を入れて混ぜる。(納豆は半分しか使わないので残りはママが食べましょう。笑)

  3. 3

    フライパンにごく少量の油を入れ、卵液を流し入れ、なるべく平らにして焼く。弱火で。

  4. 4

    焼き色が付いたら、お好み焼きのようにひっくり返して、蓋をしてしっかり火を通す。

  5. 5

    食べやすいサイズにカットして出来上がり。月齢により1個では多い場合は焼いた後に1/2や2/3にして、残りは大人が。

コツ・ポイント

しっかり火を通す。こんがり焼き目が付いた方が美味しいです。

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