簡単☆大豆ミートが美味しい唐揚げになる

Name: 簡単☆大豆ミートが美味しい唐揚げになる
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆ミート 15個; エリースイート 小さじ1; 減塩ほんだし(顆粒) 小さじ1; 減塩醤油 大さじ1; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

ネットで簡単に安価で買えるようになった大豆ミート。
ダイエットに良いとか？試しに甘辛スタミナ唐揚げにしてみました♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました♪

美味しいと言いながら、鶏むね肉と勘違いして食べてた♪

簡単☆大豆ミートが美味しい唐揚げになる

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

美味しいと言いながら、鶏むね肉と勘違いして食べてた♪

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材料

3人分

大豆ミート 15個
エリースイート小さじ1
減塩ほんだし(顆粒) 小さじ1
減塩醤油大さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

大豆ミートを倍量の水と一緒に鍋に入れ、5～10分煮て、ザルに上げてザァっと水洗いし水気を絞っておく。
2

ボウル等に大豆ミートと○の材料を入れ、よくまぶしたあと、片栗粉もまぶす。
油を180℃くらいに熱して火を止める。
3

油に大豆ミートを入れ、浮き上がってきたらキッチンペーパー等をしいたバットに上げて、油を落とし、冷めれば完成です♪

コツ・ポイント

大豆ミートは握り絞め過ぎると潰れてしまうので、潰れない程度に絞って下さいね。
普通のお肉と違って、片栗粉をまぶしてもあまり見えないので、つけ過ぎないように気を付けて下さい。

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2016/02/15 13:16に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉減塩醤油大豆たんぱく

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