想像以上の美味しさ♡ご飯で丼、お弁当にしても。レタス類で巻いて、おつまみにしても。このレシピの生い立ち覚書きです_φ(･_･
パセリはみじん切りにし、キッチンペーパー等で水気を絞る。
フライパンに油・豚ひき肉を入れて火にかけ、色が変わるまでほぐしながら火を通す。
砂糖(お好みで)・酒・醤油・カレー粉を加えて炒る。パセリを加えて火を通し、煮汁が少し残る程度に炒りつける。
お好みで砂糖を加えると、甘辛味で美味しいです。パセリはスーパーの少量パック(4枝)で約50gでした。ゆで卵や煮卵をトッピングしても。
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