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野菜スープ
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野菜スープ-レシピのメイン写真

野菜スープ

ssaw
ssaw @cook_40243930

切って煮るだけです 笑
余ったスープでクラムチャウダー(レシピID:19583481)にしてもおいしいです(^^)

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもがスープにすると何でも食べてくれるので、冷蔵庫にある野菜を入れて作りました。

切って煮るだけです 笑
余ったスープでクラムチャウダー(レシピID:19583481)にしてもおいしいです(^^)

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野菜嫌いの子どもがスープにすると何でも食べてくれるので、冷蔵庫にある野菜を入れて作りました。

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ssaw @cook_40243930

切って煮るだけです 笑
余ったスープでクラムチャウダー(レシピID:19583481)にしてもおいしいです(^^)

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野菜嫌いの子どもがスープにすると何でも食べてくれるので、冷蔵庫にある野菜を入れて作りました。

切って煮るだけです 笑
余ったスープでクラムチャウダー(レシピID:19583481)にしてもおいしいです(^^)

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野菜嫌いの子どもがスープにすると何でも食べてくれるので、冷蔵庫にある野菜を入れて作りました。

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材料

2人分
  • 水 600cc
  • にんじん 1/2本
  • 大根 3cmくらい
  • キャベツ 葉2枚
  • タマネギ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • コンソメ(顆粒) 小さじ4
  • 塩・コショウ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と具材を入れ、根菜類が柔らかくなるまで煮る。

    • 野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    具材が柔らかくなったら、コンソメを入れ、塩・コショウで味を整える。

    • 野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    器に入れて、パセリを散らせば出来上がり。

    • 野菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの代わりに白菜、ベーコンの代わりにウインナーでもおいしいです。きのこを入れたりもしています。

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ssaw
ssaw @cook_40243930
2016/02/16 08:20に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ 大根 にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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