白菜漬けで豚ロール♪
sakura0841 @cook_40160333
白菜と豚肉のコンビはお漬物になっても最強です！シンプルな味付けでも美味しいおかずが出来上がり♪
このレシピの生い立ち
白菜漬けでおかずができないかと思い、豚肉で巻いてみました♪
白菜漬けで豚ロール♪
白菜と豚肉のコンビはお漬物になっても最強です！シンプルな味付けでも美味しいおかずが出来上がり♪
このレシピの生い立ち
白菜漬けでおかずができないかと思い、豚肉で巻いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にコショウを振り、茶こしで片栗粉を振る。白菜漬けが甘めの場合は塩も振る。
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- 2
白菜漬け(レシピID:19652649)をのせてクルクル巻く。
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- 3
茶こしで片栗粉を振ってまぶす。
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- 4
ニンニクを薄く切る。
- 5
オリーブオイル大さじ1にニンニクのスライスを加え、香りが出たら豚肉ロールを巻き終わりを下にして中火で焼く。
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- 6
ひっくり返したらフタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
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- 7
焦げ目が付いたら出来上がり♪
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- 8
お皿に盛ってパセリを乗せる。
-
コツ・ポイント
白菜漬けの塩分次第で塩を足してください。仕上げにかけてもOK。今回は豚ロース肉でしたが、バラ肉でも美味しいと思います。
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