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玄米粉使用☆ヘルシーココナッツビスケット
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玄米粉使用☆ヘルシーココナッツビスケット-レシピのメイン写真

玄米粉使用☆ヘルシーココナッツビスケット

☆Alpaca☆
☆Alpaca☆ @cook_40254471

バター不使用でヘルシーなビスケット!

このレシピの生い立ち
ヘルシーなビスケットを作りたかったので。

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玄米粉使用☆ヘルシーココナッツビスケット

☆Alpaca☆
☆Alpaca☆ @cook_40254471

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材料

10-15個
  • 玄米粉 135g
  • ベイキングソーダ(重曹) 小さじ半分
  • 粗糖(Raw Sugar) or 黒糖(Brown Sugar) 55g
  • 細かく刻んだ乾燥ココナッツ(Shredded Coconut) 60g
  • 水 60-80ml
  • バニラエッセンス 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱する。

  2. 2

    玄米粉と重曹をボウルへ振るい入れてから、砂糖とココナッツを入れよく混ぜる。

  3. 3

    ボウルの中心にくぼみを作り、そこに水とバニラエッセンスを入れ、よく混ぜて生地を作る。水加減は調整をして下さい。

    • 玄米粉使用☆ヘルシーココナッツビスケット作り方3写真
  4. 4

    小さなミートボールサイズにまとめ、スプーンの裏を使って平らにする。

  5. 5

    おおよそ10-12分ぐらい少し茶色になるまで焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

ココナッツは粉のものでもOK!
ナッツ系に代用しても作れます。

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☆Alpaca☆
☆Alpaca☆ @cook_40254471
2016/01/01 05:17に公開
海外生活もうすぐで4年目突入。日本のように何でも手に入らないので、全て手作りするように。日本料理もしつつ、日本では手に入らない食材に挑戦して料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ビスケット 米粉 サイダー ココナッツ 黒糖

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