鶏肉のタンドリーチキン風♪

Name: 鶏肉のタンドリーチキン風♪
Yield: 4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; ☆ヨーグルト 大さじ6; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆塩 小さじ1/2強; ☆カレー粉 小さじ2強; ☆あればパプリカパウダー 小さじ1/2; ☆レモン汁 小さじ1; ☆おろしにんにく 1片分; ☆おろししょうが 1かけ分; じゃがいもや玉ねぎ等好みのつけ合わせ 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

タレに漬け込んで焼くだけの、おうちで簡単タンドリーチキン♪
このレシピの生い立ち
昔インド料理店でタンドリーチキンとナンを食べて美味しかったので作り方を聞いたところ、大まかに教えてくれたのですが、お前の家にはタンドール（窯）がないから無理だと言われました。家で簡単にできる方法を考えました。お店より優しい味付けです。

鶏肉のタンドリーチキン風♪

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材料

4人

鶏もも肉 2枚
☆ヨーグルト大さじ6
☆ケチャップ大さじ1
☆オリーブオイル大さじ1
☆塩小さじ1/2強
☆カレー粉小さじ2強
☆あればパプリカパウダー小さじ1/2
☆レモン汁　小さじ1
☆おろしにんにく 1片分
☆おろししょうが 1かけ分
じゃがいもや玉ねぎ等好みのつけ合わせ適量

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作り方

1
鶏肉を2等分し、厚みのあるところは切り込みを入れておく。☆を合わせて鶏肉を1時間以上漬け込む。
2
クッキングペーパーを敷いた天板に鶏肉とつけ合わせを並べ、210~220℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
3

コツ・ポイント

オーブンで焼くのが楽ですが、フライパンで焼いても大丈夫です。つけ合わせでじゃがいものように火が通りにくいものはあらかじめレンジにかけて軽く火を通しておくと良いと思います。好みで塩・こしょうをふります。

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つくれぽ

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2020/03/31 12:26に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

タンドリーチキンじゃがいも鶏もも肉カレー粉ヨーグルト玉ねぎケチャップ

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