ねぎ生産者が造ったねぎ油たっぷりソース

Name: ねぎ生産者が造ったねぎ油たっぷりソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ(みじん切り) １本; はりきのねぎ油 大さじ3; りんご酢 大さじ4; しょうゆ 大さじ1; グラニュー糖 大さじ1; みりん 小さじ1; ディル 適量

採りたてのネギたっぷり。
はりきのねぎあぶらも贅沢に。
甘さは控えめで、ディルの香りも春らしい、
ご褒美ソースです！
このレシピの生い立ち
農薬と除草剤に頼らないねぎ生産者ならではの料理を作ってみました。
そのネギを使って造ったねぎ油が最高です。
手前味噌ですが(笑)

材料

簡単です。
時間が経つと野菜の水分が出てきてしまうので作りたてを召し上がることをおススメします。
決め手はねぎ油です！

にいどりい @cook_40318027

2020/03/31 12:23に公開

ほぼネギ専門の生産者。2019年の台風15号のおかげで人生がオモシロくなりました。損害は大きかったけど、料理で言ったら、すごいダシが加わった感じ。野菜の生産だけでなく、加工も始めました。3日坊主にはならないように気を付けよう。

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