レタスとタラコ♡十六茶スープパスタ!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【コンテスト受賞☆】ワンポット調理で十六茶染みる、スッキリ香ばしいパスタです♡
味・香り・食感、すべて楽しもう~(^^)

このレシピの生い立ち
十六茶の香りを嗅いでいたら、これでパスタを煮込めば美味しかろうと感じました。
十六茶を活かしたかったので、具材には相性が良く、かつ邪魔にならないものを。

レタスとタラコ♡十六茶スープパスタ!

【コンテスト受賞☆】ワンポット調理で十六茶染みる、スッキリ香ばしいパスタです♡
味・香り・食感、すべて楽しもう~(^^)

このレシピの生い立ち
十六茶の香りを嗅いでいたら、これでパスタを煮込めば美味しかろうと感じました。
十六茶を活かしたかったので、具材には相性が良く、かつ邪魔にならないものを。

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材料

1人分
  1. パスタ(有れば全粒粉のもの) 80~100g
  2. レタス 2枚
  3. 白ネギ 1/2本
  4. タラコ 25g(小サイズひと腹分程度)
  5. ・アサヒ十六茶 500㏄
  6.  ☆昆布 小1/2
  7.  ☆オリーブ 小1
  8.  ☆みりん 小1
  9.  ☆醤油 小1/3
  10.  ☆すりおろし生姜 1/2片分
  11. トッピング例
  12.  刻み海苔 適量
  13.  柚子の皮(又は柚子胡椒でも) 適量

作り方

  1. 1

    ネギを斜め薄切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    生姜はすり下ろし、タラコは包丁でこそいで中身を取り出しておく。

  2. 2

    フライパンか鍋に十六茶を沸かし、☆・ネギ・二つ折りにしたパスタを加える。

  3. 3

    中火でパスタの茹で時間表示通りに煮込んでいく。
    残り1分のところでレタスを加え、サッと混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止めたらタラコを加え、手早く混ぜる。

  5. 5

    深さのある器に移し、刻み海苔・柚子の皮を散らす。
    出来上がり♪

  6. 6

    【1Pパスタ集】

    レシピID : 18349242
    トマトたっぷりのツナカレーパスタ☆
    他の1Pパスタレシピ集も!

  7. 7

    【2016年3月4日】

    レシピコンテストにて『十六茶を使ったレシピ賞』を頂きました♡
    うわぁ~い♪

コツ・ポイント

◆9分茹での全粒粉パスタを90g使用しました。茹で時間によって残るスープの量や濃さが変わるので、お好みにより十六茶で調整して下さい。
◆トッピングは、刻みネギや大葉、七味なんかも合います♪

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
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都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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