大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩をひとつまみ入れ、パスタを投入。時々かき混ぜる。

1の合間に、しめじはいしづきを取ってほぐし、葉もの野菜、ウィンナーは一口大に切り、野菜は洗っておく。

パスタのゆで上がり4分～3分前になったら、別のコンロでフライパンで中火でウィンナー、ツナ、野菜、バターの順に炒める。

ゆで上がり1分前になったら、鍋からトングなどで直接パスタをフライパンに移す。(パスタのゆで汁の汁気が少し必要なため)

鍋はだからしょうゆを入れ、全体に絡んだらお皿に盛り付け、黒こしょう(あれば)、焼き海苔をちぎってかければ完成！