オシャレで美味しいスキレットちぎりパンこのレシピの生い立ちカフェのメニューをお家でも作りたくて
パン生地材料をHBで一次発酵まで
12個に分割
固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム
もう一度丸め直しスキレットに並べる
度々霧吹きをかけオーブン予熱なしで40度40分二次発酵
取り出してオーブン200度に予熱
真ん中にとろけるチーズを山盛りに入れる
180度15分程度焼く
焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整してくださいスキレット一枚のみの場合、半分はお好きなパンを作ってね♪浅いスキレットより少し深さのあるスキレットで焼き色つきすぎるようならアルミホイルかぶせてください
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
