サワラを美味しくいただきましょう簡単です。このレシピの生い立ちもろみ味噌をいただいたのでなにかできなかなと思いました。
サワラに塩を振って10分程置き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
片焼きグリルの人→中火で皮目を上にし、5～6分焼き、裏返して5～6分焼きます。
両面焼きグリルの人→中火で皮目を上にして7～8分焼きます。
途中でもろみ味噌を上面にぬり、焼き目が付くまで焼く。
こげないように火加減、時間調整をお願いします
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