グルテンフリー 豆腐キッシュ
migi45 @cook_40119032
1時間もあればできちゃう簡単豆腐キッシュ！
小麦、玉子、乳製品アレルギーの人にもOK！
このレシピの生い立ち
バターやチーズなど乳製品、玉子を使ってないのでお腹にもたれず。
見た目にも花があるので、持ち寄りパーティの一品にも。
グルテンフリー 豆腐キッシュ
1時間もあればできちゃう簡単豆腐キッシュ！
小麦、玉子、乳製品アレルギーの人にもOK！
このレシピの生い立ち
バターやチーズなど乳製品、玉子を使ってないのでお腹にもたれず。
見た目にも花があるので、持ち寄りパーティの一品にも。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを350度(180℃)に予熱しておく。
- 2
クラストの材料を全部混ぜ、型に敷き詰める。フォークなどで底に穴をあけ、オーブンで10分ほど焼く。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れてニンニクの香りがたってきたらたまねぎを入れ、炒める。
- 4
たまねぎが柔らかくなったら、ベビーほうれん草を入れ、塩胡椒ベジブロスパウダーで味をつけ、豆腐をグチャグチャニ解し入れる。
- 5
豆腐に火が通ったらフィリング出来上がり。
- 6
オーブンで火を入れたクラストに出来上がったフィリングを敷き詰め、最後にプチトマトを飾る。
- 7
フィリングを敷き詰めたクラストを、再びオーブンに入れ、20分くらい焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐は事前に水抜きして置いてください。
アメリカだと｢エクストラファーム(超硬)」を使ってます。
クラストは、ブラウンライスフラワーを小麦粉に置き換えてもできます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19645676
