アメリカ在住。ベジタリアン。お肉も時々食べますが、基本野菜中心の食事。できるだけシンプルな材料と調味料で手間ひまかけて作るを目指して。
アメリカで自家製お味噌と梅干作ってます。ちっさな家庭菜園もやってます！
