ホットみかんジュース+しょうがジャム

ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574

かたくり粉で強いとろみをつけたホットみかんジュースに黒砂糖しょうがジャムを入れたおいしいドリンク。体が温まります。

このレシピの生い立ち
フルーツジュースを温めて,かたくり粉で強いとろみをつけると,ホットゼリーのような感じになり,寒いときにおいしく頂けます。
今回は,みかんご飯(ID20229523)に使ったみかんジュースの残りを利用し,黒砂糖しょうがジャムを入れました。

ホットみかんジュース+しょうがジャム

かたくり粉で強いとろみをつけたホットみかんジュースに黒砂糖しょうがジャムを入れたおいしいドリンク。体が温まります。

このレシピの生い立ち
フルーツジュースを温めて,かたくり粉で強いとろみをつけると,ホットゼリーのような感じになり,寒いときにおいしく頂けます。
今回は,みかんご飯(ID20229523)に使ったみかんジュースの残りを利用し,黒砂糖しょうがジャムを入れました。

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材料

2人分
  1. みかんジュース 300ml
  2. かたくり粉 大さじ2(18g)
  3. 大さじ2
  4. 黒砂糖しょうがジャムID19504417 適量

作り方

  1. 1

    小なべに,みかんジュースを入れて中弱火にかける。沸いてきたら,混ぜながら,混ぜた♦材料を回し入れ,ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    カップ2個に入れ,しょうがジャムを小さじ1ずつのせる。混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

♦材料を入れるときは,木べらでよく混ぜてだまにならないようにする。

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ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574
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食いしん坊である。料理作りは,好奇心・探究心・遊び心を発揮できるので楽しい。かんたん,おいしい,ヘルシーな料理を中心に,和洋中華エスニック,ジャンルにとらわれず作ってみる。参考資料,アレンジ,結果を試作ノートに記録する。いま261冊目。お勧めできる料理ができたら,伝えたい。反応が返ってくると,刺激になる。
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