クリーム味噌汁♪

sarapopo @cook_40242091
肌寒くなってきたこの頃。温かいものが食べたくなりまして、クリーミーな汁ものを作ってみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ただの味噌汁では面白くないし(@^^)/~~~ってことで。サワークリームがあったのでw味噌には発酵食品があうと聞いたので、作ってみました。
クリーム味噌汁♪
肌寒くなってきたこの頃。温かいものが食べたくなりまして、クリーミーな汁ものを作ってみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ただの味噌汁では面白くないし(@^^)/~~~ってことで。サワークリームがあったのでw味噌には発酵食品があうと聞いたので、作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りに、しめじは手でほぐしておきます。
- 2
サワークリーム以外の材料を鍋に入れて、火をかけます。
- 3
牛肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら、弱火にしてサワークリームを入れて溶かします。
- 4
※ 今回はこれが安かったのでこれをつかいました。
コツ・ポイント
サワークリームは酸味があるので、入れ過ぎ注意です(*_*)生クリームや牛乳でも可能だと思いますが、それより臭みは少ないと思います。クリーミーで、にんにくやショウガも入ってるので体が温まりますよ。
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