鶏肉を★を混ぜた漬けだれに30分漬ける。

じゃがいもを耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで500W・1分30秒、ひっくり返して1分30秒加熱する。

じゃがいもを取り出し、一口大に切る。玉ねぎはくし形切りに、長ねぎは小口切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の両面を炒めてから玉ねぎを入れて炒め、じゃがいもを加えて焼き目をつける。

■合わせ調味料を加えてからめ、ねぎを散らして混ぜ、てりととろみが出たら完成。