フライパンに油をひき鶏肉の皮目から焼く。
焼き色がついたら裏返す。

裏返したら千切りにした生姜と調味料を入れてふたをして煮る。

玉ねぎ、キャベツは千切りにしてお皿に盛り、その上に鶏モモ肉をたれごとかける。