ささみのマヨネーズ焼き＠容易く一品
nekota1919 @cook_40253031
味付けはマヨネーズと粉チーズだけのシンプルな料理です。簡単だけれど侮れない美味しさ。お酒の肴や前菜に。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理です。簡単なのでちょっとおかずが足りないな、と思ったときに重宝してます。
ささみのマヨネーズ焼き＠容易く一品
味付けはマヨネーズと粉チーズだけのシンプルな料理です。簡単だけれど侮れない美味しさ。お酒の肴や前菜に。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理です。簡単なのでちょっとおかずが足りないな、と思ったときに重宝してます。
作り方
- 1
ささみを切ります。中心にある筋を取り除き（気にならなければ取らなくてもいいです）、食べやすい一口大に切る。
-
- 2
耐熱皿、若しくは縁を高くしたアルミホイルにささみを並べる。その上にマヨネーズ、粉チーズをかける。
（写真は二人分） -
- 3
トースターやグリル（180度）で15～20分程焼く。
全体に火が通り表面に焦げ目がつけば完成です。 -
コツ・ポイント
マヨネーズは一応25ｇと表記しましたが、わざわざ量る必要はないです。適当に好きなだけかければいいと思います。
お酒の肴にするなら、軽く塩を振ってもよいと思います。
ささみがなければ鶏ムネ肉でもよいですが、ささみの方が美味しいです。
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