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超ヘルシー♪&節約☆野菜たっぷり餃子♪
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超ヘルシー♪&節約☆野菜たっぷり餃子♪-レシピのメイン写真

超ヘルシー♪&節約☆野菜たっぷり餃子♪

マナマナベーカリー
マナマナベーカリー @cook_40135206

お野菜たっぷりの餃子!もやしもお豆腐もたっぷりでカロリーもコストも抑えてます♪罪悪感なくたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
餃子大好きな家族のために。餃子がたくさん食べたい。でもカロリー抑えて、食費も抑えたい。お肉の半分はお安くヘルシーなお豆腐で、野菜は、もやしも入れてカサ増し&食感もシャキシャキ♪家族にも好評だったので、覚書です。

お野菜たっぷりの餃子!もやしもお豆腐もたっぷりでカロリーもコストも抑えてます♪罪悪感なくたくさん食べられます♪
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超ヘルシー♪&節約☆野菜たっぷり餃子♪

マナマナベーカリー
マナマナベーカリー @cook_40135206

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材料

4〜5人分
  • 餃子の皮 80枚くらい
  • 豚ひき肉 300g
  • 木綿豆腐 350g
  • 春キャベツ 300g
  • ニラ 40g
  • もやし 200g
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆ごま油 大さじ1.5
  • ☆にんにくチューブ 3センチ
  • ☆しょうがチューブ 3センチ
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りしておく。キャベツはみじん切りして塩少々(分量外)で揉んでおく。ニラともやしは5ミリ長さにみじん切り。

  2. 2

    キャベツから水分が出ていれば絞る。①の材料に豚ひき肉を加えてよく混ぜる。
    さらに☆の調味料も入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮に適量づつのせて包んでいく。
    包めたらフライパンで焼いて完成!

コツ・ポイント

今回は、旬の春キャベツで作りましたが、白菜や普通のキャベツでも♪もやしを入れるのがポイントです♪
お豆腐はよく水切りすると良いです。

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マナマナベーカリー
マナマナベーカリー @cook_40135206
2019/04/09 13:50に公開
時短、簡単、美味しい〜が大好き♪偏食な娘にいろんなメニューを食べて貰おうと、日々試行錯誤〜。新しいお料理にチャレンジするのが大好きですヽ(≧▽≦)ノ
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ もやし キャベツ 豚ひき肉 もめん豆腐

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