HBでフワモチ♪ジャガイモのパン♪
ジャガイモを入れることで翌日もフワフワのパンが楽しめます
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので
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HBのパン生地で生地を作る
じゃがいもはレンチンで加熱して、粗めにマッシュにします
材料を全てHBに入れてスタート
生地をスケッパーで45~50gずつに分割して、キレイな面を出して丸めてふきんをかけて15分休ませる
生地でウインナー、チーズを包み霧吹きをして、オーブンで40℃で45分発酵させる
180℃に予熱したオーブンで25分焼く(オーブンによって違うので時間は加減して下さい)
焼き時間はオーブンにより調整して下さい
HBで出来たパン生地がベタベタな時は生地に打粉をして、手にも粉をつけると扱いやすくなります
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