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モチモチ！ダイエットわらび餅(糖質ゼロ)
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モチモチ！ダイエットわらび餅(糖質ゼロ)-レシピのメイン写真

モチモチ！ダイエットわらび餅(糖質ゼロ)

ジャムさんど
ジャムさんど @cook_40229626

糖質ゼロのわらび餅が食べたくて♪
試行錯誤してできたわらび餅モチモチ弾力あるわらび餅もどきです笑
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いもの食べたいけどわらび餅って案外糖質多いのね…と思いゼラチンと寒天で糖質ゼロのわらび餅を作りました！

糖質ゼロのわらび餅が食べたくて♪
試行錯誤してできたわらび餅モチモチ弾力あるわらび餅もどきです笑
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ジャムさんど
ジャムさんど @cook_40229626

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材料

12×6のタッパーで作って高さ1cmくらい
  • ゼラチン 5ｇ
  • (寒天パウダー) 1ｇ
  • 水 200ccより気持ち少なめ
  • 甘味料 砂糖換算で大さじ1～3(お好み)
  • きな粉 お好み
  • 塩 きな粉大さじ3に塩ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    タッパーに半量の水と甘味料を入れてレンジでチンしたものにゼラチンを入れて溶かす
    ✱ゼラチンだけの場合は水を全量で！

  2. 2

    もう半分の水と寒天パウダーをを鍋に入れ、火にかけて3分間沸騰させて溶かす
    ✱ゼラチンだけの場合はこの工程はなし！

  3. 3

    1に2を入れて混ぜて冷やす

  4. 4

    お好みできな粉に塩ひとつまみと甘味料を混ぜたものをかけるともろ売ってるわらび餅の感じです♪

コツ・ポイント

水をタッパーでチンする前にゼラチンを入れて沸騰すると固まらなくなることがあるので、温めてからゼラチンを入れてることをおすすめします。

甘さは市販のプラスチックに入ってるあのわらび餅の甘さと同じくらいのイメージです笑

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ジャムさんど
ジャムさんど @cook_40229626
2019/04/08 09:10に公開

このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 ゼラチン かんてん

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