地元のお雑煮
さっぱりした、私の故郷のお雑煮です(*´・ω・`)b
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故郷のお雑煮です(ノ´∀`*)
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故郷のお雑煮です(ノ´∀`*)
野菜はイチョウ切りにし、出汁は濃いめにとって一緒に中火で煮込む。野菜に火が通ったら弱火にし白味噌を溶かし器に入れる。
お餅が焼けたら器に入れ、汁を吸った餅を青豆きな粉の皿に入れまぶし、雑煮と分けて完成(^^)!
捕捉 本来は大根は雑煮大根、人参は金時人参を使います。
今回は売り切れ普通の野菜を代用しました。
お餅は煮込まない。
青豆きな粉に付けて食べる(^^)
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