作り方
- 1
お肉の下処理をします。
黄色い油や筋は取り除いてください。 -
- 2
お肉の両面にハーブソルト・黒コショウをふる。
-
- 3
フライパンを中火にしてサラダ油を熱する。
-
- 4
お肉を広げて焼いていく。
ジュ〜！
※皮目を下に！ -
- 5
お肉の上にアルミホイルやクッキングシートをのせる。
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- 6
その上から水を張った鍋をのせる。
-
- 7
5分程焼いてパリパリにする。
※油が出てくる。 -
- 8
キッチンペーパーで油を拭く。
-
- 9
ひっくり返す。
※焼色が甘かったら再度焼く。 -
- 10
更に5分くらい焼く。
※時間は調整してね♡ -
- 11
焼き上がり～。
肉汁がこんなにたっぷり！ -
- 12
皮目を下にして切った方が切りやすいよ。
-
- 13
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
- 14
【2017.9.5】
チキンステーキの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ -
- 15
【2018.1.13】
つくれぽ10人達成‼
皆様ありがとうございます┏○ -
コツ・ポイント
お湯も暖まるので味噌汁の温めなどでどうぞ。
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