夏野菜のカレードリア

夏野菜のカレードリア-レシピのメイン写真

夏野菜のカレードリア

はらぺこナオ飯 @cook_40100648

夏バテも吹き飛ぶ食べごたえ満点なカレードリアです！
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったドリアを作りたくて。かぼちゃやピーマンもおすすめですよ(*^^*)

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はらぺこナオ飯 @cook_40100648

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夏野菜を使ったドリアを作りたくて。かぼちゃやピーマンもおすすめですよ(*^^*)

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材料

2人分

○チキンソテー
鶏もも肉(唐揚げ用) 約300g
ハーブソルト又は塩コショウ適量
油適量
○野菜カレーのルー
なす 1本
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
カレールー ※製品によって違うので省きます。
水 ※カレールーの表示に従ってください。
○その他
ピザ用チーズお好みの量
ご飯お茶碗2杯

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作り方

1

チキンソテーを作ります。唐揚げ用の鶏肉を皮目を下にしてきつね色になるまで焼きます。片面が焼けたら塩コショウを振ります。
2

野菜を切ります。なすとにんじんは半月切り、玉ねぎは細切りにして、火の通りにくいにんじんから炒めましょう‼
3

カレールーを作ります。ここからは市販のルーの作り方に従ってください。
4

グラタン皿にご飯を敷き詰め、チキンソテーをのせて、夏野菜カレーのルーをのせて、ピザ用チーズをのせます。
5

オーブントースターで、チーズが溶けるまで加熱したら完成です♪

コツ・ポイント

カレーのルーを作るとき、野菜を炒めながら切ると時短になると思うので、にを

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はらぺこナオ飯

はらぺこナオ飯 @cook_40100648

2017/07/31 09:22に公開

得意技(?)は冷蔵庫にあるもの+αで、献立をたてること!皆さんのとても美味しそ～♡なつくレポが私の宝物(*^^*)いつもありがとうございます！

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