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速出来、オクラのだしマヨ和え。
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速出来、オクラのだしマヨ和え。-レシピのメイン写真

速出来、オクラのだしマヨ和え。

ラビー
ラビー @rabysan

オクラがいくらでも食べられるお手軽料理です。お弁当にも。

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速出来、オクラのだしマヨ和え。

ラビー
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オクラがいくらでも食べられるお手軽料理です。お弁当にも。

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材料

2〜3人分
  • オクラ 10本
  • ⚫︎マヨネーズ 大さじ1
  • ⚫︎和風顆粒だし(かつお風味) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはさっと水洗いした後、あら塩(分量外)で表面をこすってうぶ毛を除く。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩がついたままのオクラを30〜40秒ほど茹で、冷水に取る。

  3. 3

    あら熱が取れたらザルに上げて水分を切り、その後キッチンペーパーなどで押さえて余分な水分を除く。

  4. 4

    オクラのヘタを切り除き、食べやすい大きさの斜め切りにする。

  5. 5

    ⚫︎の調味料を合わせ混ぜ、4.のオクラに和えれば完成です。

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ラビー
ラビー @rabysan
2026/05/28 03:05に公開
日々の暮らしに寄り添う簡単な家庭料理と時々おやつレシピ。
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このレシピのキーワード

かつお オクラ

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