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失敗なし！！ひじきの煮付け
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失敗なし！！ひじきの煮付け-レシピのメイン写真

失敗なし！！ひじきの煮付け

美月ちゃんのママ
美月ちゃんのママ @cook_40244794

たくさん作って冷凍しておけば、お弁当のもう一品に…☆彡
このレシピの生い立ち
たくさんつくって冷凍しておけば、お弁当にもう一品欲しいときに便利なのでよく作ります！

たくさん作って冷凍しておけば、お弁当のもう一品に…☆彡
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美月ちゃんのママ
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たくさん作って冷凍しておけば、お弁当のもう一品に…☆彡
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材料

10人分
  • ひじき(生) 1袋
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 大豆(水煮) 1袋
  • 醤油・みりん 各50ML
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきを洗いざるにあげておく。

  2. 2

    人参、油揚げを細かく切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、あたたまったら人参を炒める。

  4. 4

    ひじき、油揚げ、大豆をいれサッと炒める。

  5. 5

    調味料をいれ、汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

◎味が濃いようであれば、水を足して調整を！

◎たくさんできるので、小分けして冷凍保存しておけば、お弁当のもう一品やおかずのもう一品になります！

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美月ちゃんのママ
美月ちゃんのママ @cook_40244794
2012/10/02 13:19に公開

このレシピのキーワード

煮付け 大豆 ひじき にんじん 油揚げ

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