絶品!大人気!自慢の餃子 !簡単です

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

人気検索トップ10入り♡ありがとうございます^ ^。野菜たっぷりな餃子です!とっても簡単!今晩のおかずにどうですか?
このレシピの生い立ち
餃子が食べたくなったとき、今日は焼きな気分水な気分…どっちも食べたくなったら自分で作るしかない!とっても簡単なレシピなので、お子さんと一緒に楽しんで作れる今晩のおかずですよ(o^^o)

絶品!大人気!自慢の餃子 !簡単です

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餃子が食べたくなったとき、今日は焼きな気分水な気分…どっちも食べたくなったら自分で作るしかない!とっても簡単なレシピなので、お子さんと一緒に楽しんで作れる今晩のおかずですよ(o^^o)

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. キャベツ 100g
  3. ニラ 1束
  4. 椎茸 3個
  5. ♡にんにくーみじん切り 1かけら
  6. ♡しょうがーみじん切り 1かけら
  7. ♡醤油 小さじ1
  8. ♡お酒 小さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ♡オイスターソース 小さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 餃子の皮 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、椎茸を、1cm程に細く切ります。
    今回は時短で簡単に!千切りキャベツをさらに細く切りました。

  2. 2

    豚ひき肉を入れ、♡の調味料を全て入れて、しっかりこねます。
    粘りが出てきたら、冷蔵庫で30分程休ませておきます。

  3. 3

    餃子の皮に、休ませておいた餡を包んでいきます!

  4. 4

    片栗粉を水でといたものを準備し、皮の周りにつけて包むと型崩れなく包めます。

  5. 5

    あとは焼餃子でもよし!
    水餃子でもよし!
    今日の気分で決めてくださいね(o^^o)
    じゃあ私は水餃子で⇩^ ^

  6. 6

    ●水餃子の場合
    たっぷりのお湯の中でゆでます!浮いてきたら出来上がりのサイン!ポン酢につけてお召し上がり下さい^ ^

  7. 7

    ●焼餃子の場合①
    フライパンに油を引き、餃子を並べて、半分かくれる位のお水を入れ強火で5分蓋をして蒸し焼きにします。

  8. 8

    ●焼餃子の場合②
    蓋をあけて中火から弱火で3分〜ほど水分を飛ばしたら完成です*\(^o^)/*

コツ・ポイント

できた餡は冷蔵庫で少し休ませると、味が落ち着きます。鶏ガラスープの素も隠し味!コクのある餃子ができますよ*\(^o^)/*
大人気の一品です!

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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