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簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡
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簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡-レシピのメイン写真

簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

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材料

2人分
  • 餃子の皮 25枚〜30枚
  • 豚挽き肉 200g
  • キャベツ 1/8枚
  • ニラ 1/2本
  • ネギ 1/4本
  • お塩 適量
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • 醤油 小1
  • みりん 小1
  • 酒 小1
  • すりおろししょうが 小1/2
  • すりおろしにんにく 小1/2
  • ごま油 適量
  • 片栗粉 大1
  • 水 30ml
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ネギをみじん切りにし、お塩をふっておく

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方1写真
  2. 2

    挽肉、鶏ガラスープの素、お醤油、みりん、お酒、しょうが、にんにくを加え混ぜる

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方2写真
  3. 3

    皮の端にお水をつけ、具を包む

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方3写真
  4. 4

    成形後です

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンに餃子を並べ、ごま油を回し入れ、中火にかける

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を水で溶いて、回し入れる

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方6写真
  7. 7

    蓋をして、パリッと焼き色がつくまで待つ

    • 簡単!パリパリ羽根つきジューシー餃子♡作り方7写真

コツ・ポイント

具の入れ過ぎに注意してください!

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cocookstd
cocookstd @cook_40195386
2017/11/13 12:57に公開
簡単に作れるふたり分のおうちごはんレシピを公開しています♡お料理ブログ始めました!▼COCO COOKING STUDIOwww.coco-cooking.com良かったらご覧になってください♡
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒

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