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しいたけチーズ
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しいたけチーズ-レシピのメイン写真

しいたけチーズ

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

簡単だけど美味しい酒の肴。
このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけを入手したが、いつも素焼きして醤油をたらすだけだったので、少し加工してみた。

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このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけを入手したが、いつも素焼きして醤油をたらすだけだったので、少し加工してみた。

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887

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肉厚のしいたけを入手したが、いつも素焼きして醤油をたらすだけだったので、少し加工してみた。

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材料

1
  • しいたけ 10個
  • ピザ用チーズ 適宜
  • もみ海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    しいたけは水洗いして汚れを落とし、軸を取り除く。軸は石づきを取り除き、細かく刻む。

  2. 2

    皿にしいたけを裏返して並べ、カサの内側に軸のみじん切りをのせる。

  3. 3

    ラップをして電子レンジで1分半ほどチンする。一旦取りだし、チーズをのせ、ラップなしでさらに1分ほどチンする。

  4. 4

    もみ海苔をふりかけて完成。

コツ・ポイント

しいたけの量によって加熱時間は調整してください。画像は海苔をのせる前。

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887
2016/02/19 09:55に公開

このレシピのキーワード

しいたけ ピザ用チーズ

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