お味噌で和風☆カルボナーラ風うどん

お味噌で和風☆カルボナーラ風うどん-レシピのメイン写真

お味噌で和風☆カルボナーラ風うどん

＊○piyopi○＊ @cook_40092745

鍋の残りの野菜で和風なカルボナーラ風うどんです(^^)
味噌のコクでとっても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を使い切りたかったので(^^)
今回は白菜，ネギ，きのこ類，大根，人参
さらに冷凍コーンも入れて彩りよく仕上げました*\(^o^)/*

鍋の残りの野菜で和風なカルボナーラ風うどんです(^^)
味噌のコクでとっても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を使い切りたかったので(^^)
今回は白菜，ネギ，きのこ類，大根，人参
さらに冷凍コーンも入れて彩りよく仕上げました*\(^o^)/*

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＊○piyopi○＊ @cook_40092745

鍋の残りの野菜で和風なカルボナーラ風うどんです(^^)
味噌のコクでとっても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を使い切りたかったので(^^)
今回は白菜，ネギ，きのこ類，大根，人参
さらに冷凍コーンも入れて彩りよく仕上げました*\(^o^)/*

鍋の残りの野菜で和風なカルボナーラ風うどんです(^^)
味噌のコクでとっても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を使い切りたかったので(^^)
今回は白菜，ネギ，きのこ類，大根，人参
さらに冷凍コーンも入れて彩りよく仕上げました*\(^o^)/*

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材料

１人分

冷凍うどん一玉
☆牛乳１００ミリ
☆卵１個
☆味噌小さじ１
☆麺つゆ小さじ１
バターまたはマーガリン適量
塩胡椒少々
お好みの野菜（白菜，ネギ，きのこ類など）好きなだけ
豚肉好きなだけ
ピザチーズ軽〜く一つかみ

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作り方

1

冷凍うどんをレンジで解凍しておく
☆を混ぜておく
野菜を切っておく
2

フライパンにバターを入れてお肉と野菜を炒めて塩胡椒をする
3

うどんを入れて野菜と混ぜ合わせる
4

火を止めて混ぜ合わせた牛乳液をフライパンに入れる
再び火をつけて弱火でトロミが出るように温める
5

ピザチーズをパラパラと入れる
6

味を見て薄ければ塩を少々
お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

牛乳液とチーズを入れたら弱火でトロミが出るように温める

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＊○piyopi○＊ @cook_40092745

2016/02/15 04:37に公開

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