低糖質レシピ☆回鍋肉

Name: 低糖質レシピ☆回鍋肉
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚かたまり肉 200g; ピーマン 2個(約50g ); キャベツ 80g; 長ネギ 20g; 生姜 5g; 胡麻油 小さじ2; 醤油 小さじ1; 糖質0日本酒 小さじ2; ラカント 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/4～; 甜麺醤 小さじ1; 塩コショウ 少々

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

糖質制限中でも、たまにはガッツリ中華を( *´艸｀)
意外と低糖質でできちゃうんですよぉ☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
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低糖質レシピ☆回鍋肉

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

豚かたまり肉 200g
ピーマン 2個(約50g )
キャベツ 80g
長ネギ 20g
生姜 5g
胡麻油小さじ2
●合わせ調味料
醤油小さじ1
糖質0日本酒小さじ2
ラカント小さじ1
豆板醤小さじ1/4～
甜麺醤小さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

長ネギ・生姜はみじん切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
合わせ調味料の材料は全て合わせてよく混ぜておく。
2

フライパンに油をしかずに、豚肉を炒め、全面に焼き色をつけたら取り出しておく。
3

フライパンの油を拭き取り、胡麻油をしいて、長ネギ・生姜を入れて香りが出るまで炒めたら、残りの野菜を加えてさっと炒める。
4

お肉と合わせ調味料を加えて、更に炒めたら完成！
5

1人分・320kcal
蛋白質 18.6g
脂質 24.5g
糖質 5.6g

コツ・ポイント

豚肉は小間切れでもOKです！
最初にかりっと香ばしく焼いておくと、味に深みが出ます☆

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2016/02/15 04:37に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

ホイコーローキャベツピーマン日本酒豚ブロックしょうが長ネギ

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