カットした野菜を一晩冷蔵庫で寝かせると、ほのかにピンクに色付いた野菜の果汁に満たされます。さっぱり、すっきり夏にオススメ
このレシピの生い立ち
我が家の夏の常備菜の一つです。夏場は火を使わないレシピが重宝しますね。バジルを紫蘇に変えると和風になります。