牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、☆の材料は合わせておきます。

同じ鍋にごま油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

牛肉を戻し入れ、☆の合わせだしを加えて3分程煮たら火を止め、10分ほどおきます。ご飯に乗せて出来上がりです。