貝入りおうどん♡

貝入りおうどん♡-レシピのメイン写真

貝入りおうどん♡

きみみ✧˖ @cook_40162150

お好きな貝で作ってください☆今回はムール貝使用♪ めんつゆでささっと作りました。
このレシピの生い立ち
ささっと貝のおうどんにしました（^^）ムール貝でなくても、浅利，蛤，蜆などでも。

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お好きな貝で作ってください☆今回はムール貝使用♪ めんつゆでささっと作りました。
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材料

２人分

♢水 500ml程
♢白ワイン大1
♢刻み昆布少し
♢だし用のかつお節少し
具材
ムール貝(蛤,浅蜊等) ４個
ふえるわかめ大1〜
お麩 6個
味付け
めんつゆ 40ml程
麺
乾燥うどん 1.5束程

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作り方

1
沸騰させたお湯にうどんをダイブさせ、茹でておく。♢を煮立たせ、具材をIN☆ しっかり火を通し、めんつゆで味付けする。
2
今回は手打ちせずに市販の麺で…♪ 6束入りで＄4… 麺もお出汁も作らなきゃ。。

コツ・ポイント

刻み昆布はそのままたべれます。ムール貝は味が強いのでめんつゆ多めにしました。

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きみみ✧˖ @cook_40162150

2014/03/25 21:58に公開

専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586

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このレシピのキーワード

うどん蛤ワカメムール貝かつお節めんお麩アサリ

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