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124 しもつかれスティックパイ
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124 しもつかれスティックパイ-レシピのメイン写真

124 しもつかれスティックパイ

しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884

おつまみにもなる塩味スティックパイ。
パイシートで作れば簡単です。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく!✨
しもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成しています。
今回のレシピは、2020年1月10日「とちぎ朝日」さん連動企画です。かぼちゃのしもつかれポタージュと一緒にどうぞ❤️

おつまみにもなる塩味スティックパイ。
パイシートで作れば簡単です。
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124 しもつかれスティックパイ

しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884

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パイシートで作れば簡単です。
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おつまみにもなる塩味スティックパイ。
パイシートで作れば簡単です。
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材料

作りやすい量
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 卵 1コ
  • しもつかれ 適宜
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは冷凍庫から出して、解凍しておく。

  2. 2

    オーブンを180度に温めておく。

  3. 3

    パイシートを2枚重ねる。間は卵液を塗って張り付ける。

  4. 4

    ③を1センチ幅に切る。

  5. 5

    卵液を塗り、軽く水気を切ったしもつかれを上にのせ、オーブンで焼き色がつくまで15分~焼く。

コツ・ポイント

卵液はハケで軽く塗る。
パイシートの大きさにもよるので、のせるしもつかれの量はお好みで。焼き目にムラが出ないように、まんべんなく薄くのせるようにしましょう。

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しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
2020/01/13 21:53に公開
しもつかれアレンジ料理家。野菜ソムリエプロ・きき酒師・ソムリエ。菓子工房こぶし代表。
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このレシピのキーワード

パイ 卵

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