一口食べて幸せ❤️オムライスコロッケ
栄養士のLily @cook_40069835
みんなが大好きなオムライスを一口で食べられるようコロッケにしました(^_^)冷めても美味しいので小さく作ってお弁当にも♬
このレシピの生い立ち
大好きなオムライスをコロッケにしたら美味しんじゃないか？と思って作ってみました！
一口食べて幸せ❤️オムライスコロッケ
みんなが大好きなオムライスを一口で食べられるようコロッケにしました(^_^)冷めても美味しいので小さく作ってお弁当にも♬
このレシピの生い立ち
大好きなオムライスをコロッケにしたら美味しんじゃないか？と思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは細かく切り、人参は粗みじん切りにします。
- 2
★の材料を全てシリコンスチーマー（なければレンジ対応の耐熱容器にラップをする）に入れざっと混ぜ500Wで一分加熱します。
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- 3
加熱したらケチャップの色のムラがないように混ぜて、さらに500Wで一分加熱します。
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- 4
中に入れるスクランブルエッグを作ります。といた卵に塩コショウ（分量外）を加えてスクランブルエッグにします。
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- 5
コロッケを成型します。写真のようにラップにご飯をのせてスクランブルエッグを包むように丸く握ります。
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- 6
お弁当用に小さく作る場合は写真のようにスクランブルエッグをご飯に混ぜ込んでもd(^_^o)ただし少し成型がしにくいです。
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- 7
小麦粉→水溶き小麦粉（卵の残り半分でもオッケー）→パン粉を順につけ、油で揚げます。
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- 8
180度の油でコロコロころがしながら2〜3分ぐらいかな？
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- 9
出来上がり！断面がキレイなので、ホームパーティのおもてなし料理にもgood♬
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- 10
ちなみに、スクランブルエッグを混ぜ込んだバージョンの断面はこんな感じ！
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コツ・ポイント
盛り付けの時にコロッケを切る場合は包丁を押しつけると潰れます。包丁は前後に少しずつ動かして切っていくとキレイに切れます♬
つくれぽ
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