オーブントースターで作るカレー唐揚げ

ToToNoE
ToToNoE @cook_40103438

鶏肉の脂を利用して作る、ノンフライ唐揚げ。カレー風味でお子様や彼のお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中におすすめしているタンパク質源である鶏胸肉。
塩胡椒のシンプルソテー以外で変化をつけたい時におすすめです。唐揚げ食べたい…という時にも。
下味を予めしっかりつけていますので、ボリュームも味も満足できます。

オーブントースターで作るカレー唐揚げ

鶏肉の脂を利用して作る、ノンフライ唐揚げ。カレー風味でお子様や彼のお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中におすすめしているタンパク質源である鶏胸肉。
塩胡椒のシンプルソテー以外で変化をつけたい時におすすめです。唐揚げ食べたい…という時にも。
下味を予めしっかりつけていますので、ボリュームも味も満足できます。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(皮をとる) 1枚
  2. aにんにく(すりおろし) 1/3片
  3. a塩 小さじ1/4
  4. aしょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  5. a酒 大さじ1/2
  6. aカレー粉 小さじ1/4
  7. aサラダ油 小さじ1/2
  8. b小麦粉 大さじ2
  9. b片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を常温に戻し、1cm位の厚みの一口大に切る。ボウルにaの材料を入れ、鶏肉によく揉み込む。

  2. 2

    bの粉を混ぜて、鶏肉にまぶす。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、鶏肉を並べる。

  4. 4

    トースターで10分、裏返して3〜4分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉の代わりにオレガノやローズマリー等ハーブのみじん切りをaの材料に混ぜても美味しいです。

トトノエ公式ホームページでお食事カウンセリング受付中。:http://pfblesson.com

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