練乳入り☆なめらかポテトサラダ

練乳入り☆なめらかポテトサラダ-レシピのメイン写真

練乳入り☆なめらかポテトサラダ

to☆mo☆mi @cook_40143276

ほんのり優しい練乳の甘さと、なめらかさがクセになります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの酸味を和らげたくて、優しい味を求めました。

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ほんのり優しい練乳の甘さと、なめらかさがクセになります。
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マヨネーズの酸味を和らげたくて、優しい味を求めました。

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材料

じゃがいも中2個
にんじん 5cm位
ハム（スライス3P） 1P
冷凍コーン適量
☆調味料
マヨネーズ大4
塩・こしょう少々
顆粒コンソメ小1/2
練乳小1/2
※仕上げにお好みで
粗挽きガーリック適量

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作り方

1

皮を剥き四つ切りしたじゃがいもと、薄くいちょう切りした人参、少量の水を耐熱容器に入れてラップし、レンジ600w4分。
2

じゃがいもに芯がなくなったら、ペーパーで水気を取り、じゃがいもをフォークなどで潰す。
3

ハム、冷凍コーン、調味料を混ぜ合わせて完成。
※仕上げに粗挽きガーリックを振りました

コツ・ポイント

冷凍コーンはそのまま投入でもレンチン後の余熱で解凍できて便利です。仕上げの粗挽きガーリックが優しい味に良く合うので、オススメです☆

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to☆mo☆mi @cook_40143276

2016/02/17 04:39に公開

2人の子どもが小さく、毎日ドタバタと過ごしています。そのため、少しでも手数が少なく済むように、麺つゆや市販のソースなどを活用してお料理を楽しんでいます♪

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