➡コレを使います。

ハウス食品
つぶ入りマスタード

豚ロース肉は筋を包丁で切って、麺棒で叩く。

フライパンにオリーブオイル・
豚ロース肉・アスパラガスを入れてコールドスタート。

酒を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。

コンガリと焼けたら裏返す。

両面綺麗に焼きあがった。
※アスパラガスは焼けたら取り出しておく。

ミニトマト・★を入れて煮からめる。

タレにトロミがついてトマトの皮が弾けたら出来上がり。

お皿に豚ロース肉・ミニトマト・アスパラガスを盛り付けて、ソースをかける。