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ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト
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ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト-レシピのメイン写真

ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ブロッコリーの軸とウィンナーを使ったカレー風味のトースト。塩レモンとケチャップで美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとウインナーに、塩レモンを合わせたカレー風味のトーストを作りました。

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ブロッコリーとウインナーに、塩レモンを合わせたカレー風味のトーストを作りました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • ブロッコリー(今回軸) お好み量
  • ウィンナー 1~2本
  • 塩レモン 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • カレー粉 少々
  • 白煎りごま 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • 粗挽き胡椒 少々
  • ガラムマサラ お好みで
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの軸はお好みの柔らかさに蒸すか茹でるか電子レンジで加熱し、塩少々で下味をつける。

  2. 2

    ウィンナーは斜め切りにする。今回シャウエッセン1本使用。お好みで2本でも。

  3. 3

    パンに塩レモンを落とし、全体的に薄く塗り広げ、ウィンナーを並べる。

    • ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーの軸(花蕾でも)を載せる。

    • ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト作り方4写真
  5. 5

    ケチャップを適量絞り、ピザ用チーズを載せ、カレー粉とゴマを全体的にふって色よくトーストする。

    • ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、粗びき胡椒とお好みでガラムマサラ等ふって完成です。

    • ウィンナー×ブロの塩レモンカレートースト作り方6写真
  7. 7

    お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩レモンは使い過ぎに注意してください。

 ブロッコリーは花蕾を使っても◎

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2017/11/03 18:55に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

カレー トースト ブロッコリー ソーセージ ピザ用チーズ カレー粉 ゴマ 食パン ケチャップ

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